Avec plus de quinze variétés de champignons sauvages différents et cultivés (shiitakes, pleurotes), la Maison Borde vous propose toute une palette de saveurs et goûts à décliner à l’infini.
Riches en fibres, en protéines, très peu caloriques (pauvres en glucides), sources de vitamines, bons pour le système immunitaire car riches en antioxydants, les champignons s’inscrivent pleinement dans les tendances actuelles de consommation d’aliments sains et qui présentent un intérêt gustatif. En effet, ils entrent complètement dans l’élaboration de préparations véganes par exemple. Disponibles tout au long de l’année, ils contribuent ainsi au bon équilibre alimentaire et au plaisir des papilles.