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Maison Borde

Les Gardelles - 43170 Saugues

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Nos recettes

Tarte amandine aux fruits rouges

Tiramisu aux framboises

Quiche aux mousserons

Omelette aux mousserons

Tourte forestière aux champignons et au poulet

Faux-filet à la sauce forestière

Pizza forestière

Ravioles aux cèpes

Petits choux à la crème forestière

Courgettes farcies

Œufs brouillés à la forestière

Œufs cocotte aux champignons

Ketchup de champignons sauvages

Sauté de veau aux champignons

Magret de canard Wellington

Crème de champignons au bleu d'Auvergne

Ramen au bœuf et aux shiitakes

Potage express curry et trompettes craterelles

Wok de légumes aux bolets et cèpes

Risotto aux bolets et cèpes

Ragoût de porc aux bolets et cèpes

Emincé de poulet aux girolles

Velouté de potimarron aux girolles

Velouté de pommes de terre aux girolles