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Les premières girolles lyophilisées du marché. L'utilisation parfaite entre rapidité et cuisine gourmande. Une réhydratation instantannée, un concentré de saveurs intenses, la girolle à l'état pur : un produit 100% naturel sans additif, ni conservateur. Un pot doseur pour plus de simplicité : votre sauce aux girolles est prête en 2 minutes ! Parfait pour réaliser vos sauces aux champignons sauvages. Idéal avec des pâtes ou du riz, pour accompagner une viande (émincé de poulet, escalope de veau) ou des filets de poissons ou agrémenter un velouté.
Ingrédients :
Girolles (Cantharellus cibarius).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Energie : 777 kJ - 185 kcal / Matières grasses : 6,5 g dont acides gras saturés : 0,9 g / Glucides : 12 g dont sucres : <0,5 g / Protéines : 19 g / Sel : 0,03 g.
Conseils d'utilisation :
Réhydratez les girolles lyophilisées dans 250 ml d'eau tiède pendant 20 secondes. Egouttez-les et faites-les revenir dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse. Elles peuvent être incorporées, sans réhydratation, dans une sauce ou toute préparation humide. Idéal pour faire une sauce, un risotto, garnir une pizza ou une bruschetta. A incorporer dans des légumes, une soupe, une purée ou des pâtes.
