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Un mélange spécialement conçu pour accompagner vos recettes à base de gibier. C'est un produit facile et pratique d'utilisation, à toujours avoir dans son placard. La touche en plus pour vos invités de dernière minute. Un ingrédient indispensable pour relever vos plats.
Ingrédients :
Pleurotes (Pleurotus ostreatus), Girolles (Cantharellus cibarius), Armillaires (Armillaria mellea), Morilles (Morchella esculenta), eau, sel, acidifiant : acide citrique. Préparés par le procédé de présaumurage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Energie : 90 kJ - 22 kcal / Matières grasses : 0,5 g dont acides gras saturés : 0,1 g / Glucides : 1,1 g dont sucres : <0,5 g / Protéines : 1,6 g / Sel : 0,80 g.
Conseils d'utilisation :
Rincez et égouttez les champignons. Faites-les revenir à la poêle avec un peu de matière grasse jusqu'à réduction de moitié du jus. Incorporez-les ensuite à vos préparations.
