Grisets des Sapins

Ingrédients :

Grisets (Tricholoma terreum), préparés par le procédé de présaumurage, eau, sel, acidifiant : acide citrique.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Energie : 139 kJ - 33 kcal / Matières grasses : 1,2 g dont acides gras saturés : 0,1 g / Glucides : 1,5 g dont sucres : 0,5 g / Protéines : 1,6 g / Sel : 0,85 g.

Conseils d'utilisation :

rincez et égouttez les champignons. Faites-les revenir à la poêle avec un peu de matière grasse jusqu'à réduction de moitié du jus. Incorporez-les ensuite à vos préparations.