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Morilles lyophilisées
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Des morilles lyophilisées prêtes à l'emploi

Description

Les premières morilles lyophilisées du marché. L'utilisation parfaite entre rapidité et cuisine gourmande. Une réhydratation instantannée, un concentré de saveurs intenses, la morille à l'état pur : un produit 100% naturel sans additif, ni conservateur. Un pot doseur pour plus de simplicité : remplissez-le de crème liquide, secouez, faites cuire dans une pôele chaude pendant 2 minutes, c'est prêt ! Parfait pour réaliser vos sauces aux champignons sauvages. Idéal sur des pâtes, pour accompagner une viande, garnir un riz créole ou agrémenter un velouté.

Ingrédients :

Morilles (Morchella esculenta).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Energie : 1185 kJ - 281 kcal / Matières grasses : 4,2 g dont acides gras saturés : 0,5 g / Glucides : 23 g dont sucres : 3,9 g / Protéines : 32 g / Sel : 0,16 g.

Conseils d'utilisation :

Réhydratez les morilles lyophilisées dans 250 ml d'eau tiède pendant 20 secondes. Egouttez-les et faites-les revenir dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse. Ils peuvent être incorporés, sans réhydratation, dans une sauce ou toute préparation humide. Idéal pour faire une sauce, un risotto, garnir une pizza ou une bruschetta. A incorporer dans des légumes, une soupe, une purée ou des pâtes.

Product Details

Varieties
Morels
Conditioning
Freeze-dried
Nutri-Score
A
Number of servings
8-10
Collection
Quick & Cook
Drained weight
30 g
Borde
060009

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