Morilles séchées "Roi des Montagnes" 25 g - L'atelier Borde

Cueillies à la main au cœur de terroirs d’exception, les morilles séchées Roi des Montagnes incarnent l’excellence des champignons. Issues d’une sélection rigoureuse, elles séduisent par leurs arômes profonds, leur texture unique et leur intensité en bouche. Ce format 25 g correspond à environ 2 à 3 portions, parfait pour découvrir les morilles, faire un cadeau gourmand ou cuisiner occasionnellement. Compact et facile à stocker, il se glisse aisément dans toutes les cuisines et permet de tester ce produit d’exception sans engagement. 

Ingrédients :

Morilles (Morchella elata/esculenta).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Energie : 1231 kJ - 294 kcal / Matières grasses : 4,2 g dont acides gras saturés : 0,6 g / Glucides : 21 g dont sucres : 2,0 g / Fibres alimentaires : 24 g / Protéines : 31 g / Sel : 0,06 g.

Conseils d'utilisation :

Laissez tremper les morilles séchées dans un récipient d'eau tiède pendant au moins 15 minutes. Egouttez-les puis plongez-les dans l'eau bouillante pendant 1 minute. Vos morilles sont maintenant prêtes à être cuisinées, elles doivent être cuites à cœur avant consommation.

Associations culinaires :

Parfaites pour une première expérience, ces morilles révèlent toute leur finesse avec une volaille crémée, quelques œufs brouillés ou un filet mignon délicatement nappé. Elles s’intègrent aussi très bien dans un risotto ou une omelette, et apportent une touche raffinée à des recettes simples comme des pâtes fraîches ou une petite sauce maison.