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Cèpes réduits en poudre. A utiliser comme une épice ou à agrémenter dans vos préparations salées : purées, veloutés, soupes, sauces, pâtes, pâtes à tarte salée. Nos poudres sont issues de champignons sauvages séchés qui ont fait l'objet d'une sélection rigoureuse.
Ingrédients :
Cèpes (Boletus edulis).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Energie : 1297 kJ - 310 kcal / Matières grasses : 4,0 g dont acides gras saturés : 0,6 g / Glucides : 27 g dont sucres : 6,5 g / Protéines : 31 g / Sel : 0,02 g.
Conseils d'utilisation :
Ces poudres sont à utiliser comme aide culinaire pour l'élaboration de vos fonds de viande, gibier, sauces et veloutés de champignons. Mélangées à de la crème liquide, cette poudre de cèpes parfumera délicieusement vos pâtes et riz.
