Sauce express aux cèpes
- Très facile - 2 Min
- Variété : Cèpes
- Difficulté : Très facile
- Temps de préparation : 2 min
- Temps de cuisson : 10 min
- Type de recette : Estivale
Recette proposée par Les fins gourmets de chez Borde
Liste des Courses
INGRÉDIENTS (2 PERSONNES)
- 1 pot de cèpes lyophilisés 6 g Borde
- 25 cl de crème liquide
- 1 tube de poudre de cèpes Borde
- Sel/poivre
PRÉPARATION
- Versez la crème liquide dans le pot de cèpes lyophilisés.
- Refermez le pot et secouez-le.
- Versez le contenu dans une poêle chaude. Laissez cuire 3-4 minutes en remuant régulièrement.
- Incorporez une cuillère à soupe de poudre de cèpes, le sel et le poivre. Mélangez. Poursuivez la cuisson pendant 3 minutes supplémentaires à feu doux.
- Si votre sauce commence à trop épaissir, ajoutez de l’eau dans votre préparation et laissez réduire.
- Votre sauce aux cèpes est prête à être dégustée et à accompagner toutes vos grillades estivales et barbecues.
- Astuce : vous pouvez remplacer la crème par de l'eau ou par un bouillon cube dilué auparavant dans de l'eau.