Sablés apéritifs aux cèpes

• Très facile - 15 Min

INGRÉDIENTS (15 sablés)

• 70 g parmesan
• 75 g de beurre
• 15 g de poudre de cèpes Borde
• 1 œuf
• 150 g de farine
• ½ sachet de levure
• Poivre

PRÉPARATION

1. Faites préchauffer le four à 180° C.
2. Dans un saladier mettez le beurre, le parmesan et la poudre de cèpes. Mélangez.
3. Ajoutez l’œuf et mélangez.
4. Ajoutez la farine et la levure. Poivrez. Mélangez.
5. Pétrissez la pâte à la main pour former une boule.
6. Etalez la pâte de façon à ce qu’elle soit assez épaisse (environ 1cm).
7. A l’aide d’un emporte pièce ou un verre, faites des cercles.
8. Avec un emporte pièce plus petit, refaites un cercle au centre du premier.
9. Mettez les anneaux sur une plaque de cuisson.
10. Faites-les cuire pendant 8 à 10 min au four.