Trompettes des Maures de France séchées 15 g - Roi des Montagnes

Cueillie en automne, la trompette ou corne d'abondance traduit fidèlement son caractère abondant et délicieux. Elle se caractérise par une texture fine et des arômes fruités (mirabelle). Nos trompettes des Maures origine France séchées offrent la quantité idéale pour régaler 2 à 3 convives.

Ingrédients :

Trompettes des Maures (Craterellus cornucopioïdes).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Energie : 1186 kJ - 286 kcal / Matières grasses : 8,0 g dont acides gras saturés : 1,3 g / Glucides : 17 g dont sucres : <0,5 g / Fibres alimentaires : 39 g / Protéines : 17 g / Sel : 0,02 g.

Conseils d'utilisation :

Laissez tremper les champignons secs dans un récipient d'eau tiède pendant au moins 15 minutes. Egouttez puis plongez-les dans de l'eau bouillante pendant 1 minute. Vos champignons sont maintenant prêts à être cuisinés selon la recette choisie.

Associations culinaires :

Les trompettes séchées sublimeront vos recettes autour du lapin, de la volaille à la crème, du magret de canard, vos sauces, soupes de potimarron ou farces.