Girolles lyophilisées - 30 g

Les premières girolles lyophilisées du marché. L'alliance parfaite entre rapidité et cuisine gourmande. Une réhydratation instantanée, un concentré de saveurs intenses, la girolle à l'état pur : un produit 100% naturel sans additif, ni conservateur. Une solution idéale pour réhausser 9 plats différents avec des sauces aux girolles prêtes en seulement 3-4 minutes.

Ingrédients :

Girolles (Cantharellus cibarius).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Energie : 1231 kJ - 297 kcal / Matières grasses : 6,5 g dont acides gras saturés : 1,1 g / Glucides : 19 g dont sucres : 0,6 g / Fibres alimentaires : 43 g / Protéines : 19 g / Sel : 0,03 g.

Conseils d'utilisation :

Réhydratez les girolles lyophilisées dans 250 ml d'eau tiède pendant 20 secondes. Egouttez-les et faites-les revenir dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse. 

Associations culinaires :

Les girolles lyophilisées peuvent être incorporées, sans réhydratation, dans une sauce ou toute préparation humide : risottos, pâtes, veloutés, purées. Elles sont parfaites pour garnir des vol-au-vent, pizzas ou bruschettas et accompagnent à merveille légumes, viandes et poissons.