Girolles en bocal "Roi des Montagnes" 290 g - L'atelier Borde

Prêtes à l'emploi et soigneusement sélectionnées, ces girolles en bocal apportent toute leur finesse et leur belle couleur dorée à votre cuisine. Leur chair tendre et leur goût délicat s'expriment pleinement après un rapide passage à la poêle. Ce conditionnement de 290 g offre une quantité idéale pour cuisiner de grands plats familiaux ou décliner plusieurs recettes, de quoi régaler facilement une famille de 6 à 7 personnes.

Ingrédients :

Girolles (Cantharellus cibarius), préparées par le procédé de présaumurage, eau, sel, acidifiant : acide citrique.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Energie : 86 kJ - 21 kcal / Matières grasses : 0,7 g dont acides gras saturés : 0,2 g / Glucides : <0,5 g dont sucres : <0,5 g / Fibres alimentaires : 3,7 g / Protéines : 1,3 g / Sel : 0,85 g.

Conseils d'utilisation :

Rincez et égouttez les girolles. Faites-les revenir à la poêle avec un peu de matière grasse jusqu'à réduction de moitié du jus. Incorporez-les ensuite à vos préparations.

Associations culinaires : 

Ce format généreux est idéal pour garnir abondamment vos plats et régaler vos convives. Ces girolles font des merveilles poêlées avec une noisette de beurre et un brin de persil pour accompagner un rôti de veau, un filet de porc ou un suprême de volaille. Elles sont également parfaites pour enrichir une grande omelette printanière, garnir des quiches, tartes salées et feuilletés au comté, ou apporter du relief à un risotto crémeux, un velouté de saison et des poêlées de légumes et pommes de terre.