Cèpes en bocal "Roi des Montagnes" 290 g - L'atelier Borde

Déjà préparés et conservés avec soin, ces cèpes en bocal associent le moelleux caractéristique des champignons frais à la simplicité d'utilisation de la conserve. Un simple passage à la poêle suffit pour saisir leur chair tendre et révéler leurs notes douces et parfumées. Ce format généreux de 290 g est idéal pour cuisiner sereinement un beau plat familial ou garnir généreusement plusieurs préparations, permettant la réalisation de 6 à 7 portions.

Ingrédients :

Cèpes préparés par le procédé de présaumurage, eau, sel, acidifiant : acide citrique.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Energie : 103 kJ - 25 kcal / Matières grasses : 0,6 g dont acides gras saturés : 0,2 g / Glucides : <0,5 g dont sucres : <0,5 g / Fibres alimentaires : 2,5 g / Protéines : 3,1 g / Sel : 0,93 g.

Conseils d'utilisation :

Rincez et égouttez les cèpes. Faites-les revenir à la poêle avec un peu de matière grasse jusqu'à réduction de moitié du jus. Incorporez-les ensuite à vos préparations.

Associations culinaires : 

Grâce à ce volume généreux, vous pouvez incorporer vos cèpes généreusement dans vos préparations du quotidien comme pour les belles occasions. Simplement poêlés en persillade, ils se marient à la perfection avec des pommes de terre sautées, une grande omelette ou des pâtes à l'huile d'olive. Ce format est également parfait pour enrichir vos gratins de pommes de terre, garnir des quiches et tartes forestières, ou composer d'onctueuses sauces à la crème et au vin blanc pour accompagner un rôti de porc, une fricassée de volaille ou une pièce de bœuf.