Crumble aux fruits rouges, pommes et chocolat blanc
- Facile - 15 Min
- Variété : Fruits rouges
- Difficulté : Facile
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 30 min
- Type de recette : Dessert
Recette proposée par Les fins gourmets de chez Borde
Liste des Courses
INGRÉDIENTS (4 PERSONNES)
- 2 pommes
- 240 g de fruits rouges Borde
- 85 g de farine
- 75 g de poudre d’amandes
- 80 g de sucre
- Cannelle en poudre
- 100 g de beurre
- 50 g de chocolat blanc
- 20 g de cassonade
PRÉPARATION
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez les pommes, puis coupez-les en gros dés avant de les disposer dans un plat allant au four.
- Ajoutez ensuite les fruits rouges bien égouttés par-dessus.
- Dans un saladier, versez la farine, la poudre d’amandes, le sucre et un peu de cannelle. Mélangez.
- Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux.
- Travaillez la pâte du bout des doigts pour lui donner une texture sableuse.
- Disposez la pâte sur les fruits et ajoutez le chocolat blanc coupé en grosses pépites.
- Saupoudrez de cassonade.
- Enfournez pour 25 minutes et les 5 dernières minutes à 200°C.