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Ce tartinable de basilic frais cultivé en Auvergne, au Cantal et aux noix du Périgord est un produit local (made in Auvergne), bio et fabriqué de façon artisanale. C'est une crème à la fois délicate et gourmande grâce au bon goût de basilic frais, à la gourmandise du Cantal et à la finesse de la noix. La conserverie Clac cuisine avec des légumes frais et privilégie le circuit-court en faisant appel à une douzaine de producteurs locaux basés en Auvergne.
Ingrédients :
Basilic Frais* (40%), huile de tournesol*, cantal AOP* (8,3%) (lait de vache pasteurisé*, sel, ferments lactiques et d’affinage), noix du Périgord* (8,3%), jus de citron*, sel, ail*. *Ingrédient issu de l’Agriculture Biologique.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 171 kJ - 41 kcal / Matières grasses : 3,2 g dont acides gras saturés : 0,4 g / Glucides : 2,2 g dont sucres : 2,0 g / Protéines : 0,7 g / Sel : 0,6 g.
Conseils d'utilisation : A déguster en accompagnement de pâtes ou gnocchis, avec du saumon en papillote ou sur des tartines aux légumes. Idéal également sur des pizzas, des tartes salées, des bruschetta, ou dans des cakes salés. Placer le bocal au frigo une heure avant dégustation. A conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement.
