Idéal en sauce pour accompagnemer le canard, la pintade ou le gibier. Petite baie qui apportera une touche acidulée à vos plats.
Ingrédients :
Airelles sauvages, eau.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Energie : 158 kJ - 38 kcal / Matières grasses : 0,6 g dont acides gras saturés : <0,1 g / Glucides : 6,0 g dont sucres : 4,2 g / Protéines : 0,7 g / Sel : 0,02 g.
Conseils d'utilisation :
Nos airelles sauvages accompagnent harmonieusement les plats de viande et de gibiers (chevreuil, sanglier) ainsi que le boudin. Elles sont aussi très appréciées pour la confection de tartelettes à servir avec les viandes.