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Nous avons sélectionné pour vous des petites morilles rondes goûteuses. Elles seront parfaites dans vos sauces, sautées à la poêle ou nappées de crème. A servir en accompagnement de viandes blanches ou poissons.
Ingrédients :
Morilles (Morchella esculenta/elata), eau, sel, acidifiant : acide citrique.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Energie : 119 kJ - 28 kcal / Matières grasses : 1,0 g dont acides gras saturés : 0,1 g / Glucides : 0,6 g dont sucres : <0,5 g / Protéines : 2,5 g / Sel : 1,0 g.
Conseils d'utilisation :
Rincez et égouttez les champignons. Faites-les revenir à la poêle avec un peu de matière grasse jusqu'à réduction de moitié du jus. Incorporez-les ensuite à vos préparations.
