La Tête de Morille
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La Tête de Morille
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La Tête de Morille

11,79 €

Pour notre gamme Prestige, nous avons sélectionné le meilleur de la morille : sa tête, c'est à dire la partie la plus charnue et la plus aromatique.

Description

La morille est l'un des champignons des bois les plus nobles. Sa chair est délicate, son parfum bien caractéristique qui réjouit les amateurs de bons produits. Cueillie au printemps, délicatement séchée, la morille parfumera subtilement votre sauce champignon, accompagnera les viandes blanches, se mariera parfaitement avec asperges ou petits pois.

Ingrédients :

Morilles (Morchella esculenta).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Energie : 1078 kJ - 256 kcal / Matières grasses : 3,8 g dont acides gras saturés : 0,4 g / Glucides : 21 g dont sucres : 3,5 g / Protéines : 30 g / Sel : 0,15 g.

Conseils d'utilisation :

Laissez tremper les champignons secs dans un récipient d'eau tiède pendant au moins 15 minutes. Egouttez puis plongez-les dans de l'eau bouillante pendant 1 minute. Vos champignons sont maintenant prêts à être cuisinés selon la recette choisie.

Détails du produit

Variété
Morilles
Conditionnement
Déshydratés
Mode de production
Sauvage
Nutriscore
A
Nombre portions
2-3
Collection
Prestige
Energie
1078 kJ / 256 kcal
Poids net (égoutté pour les conserves)
15 g
Borde
011805

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