Mousserons
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    Mousserons

    66,26 €
    Un petit champignon à lamelles aux notes subtiles et gourmandes

    Description

    Il pousse en groupe, souvent en cercles dans les prairies naturelles. Le mousseron apparaît essentiellement au printemps et à l'automne. Il est très apprécié pour son parfum d'amande. Idéal pour accompagner des viandes blanches, à incorporer des sauces tomate, des plats en sauce (blanquettes de veau) ou encore des veloutés.

    Ingrédients :

    Mousserons des prés (Marasmius oreades).

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

    Energie : 1026 kJ - 244 kcal / Matières grasses : 7,2 g dont acides gras saturés : 0,9 g / Glucides : 5,7 g dont sucres : 1,6 g / Protéines : 39 g / Sel : 0,03 g.

    Conseils d'utilisation :

    Laissez tremper les champignons secs dans un récipient d'eau tiède pendant au moins 15 minutes. Egouttez puis plongez-les dans de l'eau bouillante pendant 1 minute. Vos champignons sont maintenant prêts à être cuisinés selon la recette choisie.

    Détails du produit

    Variété
    Mousserons
    Conditionnement
    Déshydratés
    Nutriscore
    A
    Collection
    Classique
    Gros formats
    Poids net (égoutté pour les conserves)
    500 g
    Borde
    011489

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