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Cette boisson locale de type spiritueux a été élaborée à partir de racines de gentianes sauvages fraiches. Leur récolte s'effectue sur les monts d'Auvergne. Le côté amer de la gentiane est adouci par des notes citronnées et sucrées. Sa douceur délicieuse apporte au spiritueux une certaine fraicheur et sera idéale à consommer à l'apéritif ou comme digestif. Teneur en alcool : 16%.
Conseils d'utilisation : à déguster bien frais.