Sourcing

L’approvisionnement de champignons est un acte à la fois stratégique et subtil en raison de l’irrégularité des récoltes – tant au niveau qualitatif que quantitatif – et de l’instabilité des cours.

 

Au fil des années, la société Borde a su mettre en place un réseau d’approvisionnement efficace qui lui permet de sélectionner les meilleures matières premières à la source.

 

Pour la société Borde, un sourcing performant se caractérise par

 

• L’achat des meilleures qualités,
• Le respect des engagements,
• Le respect des valeurs humaines,
• La pérennisation des relations grâce au partenariat.